大山ジビエの猪肉 腹脂は、美味しさと使い勝手の良さが魅力です。 ハンドクリームづくりや革製品の手入れ、マーガリン代わりにしてクッキーづくりなど、さまざまな用途に活用できます。美味しい料理を作るだけでなく、手作りアイテムにもぜひお試しください。 猪の脂というと匂いが気になるところですが、いっさい匂いはありません。クセがないのにコクがあり、様々な用途に活用できます。 たっぷり1kg入っているので、いろいろ使ってみていただけたらと思います。 大山ジビエは、培われた狩猟技術と厳格な管理下で飼育された猪を使用し、安全で品質の高い商品を提供しています。

自然の恵みと大山の風景を味わい尽くす「いのししコロッケ」、通称「いのコロ」が登場しました。大山ジビエの猪肉のおいしさがぎっしり詰まった5個のコロッケがセットになっています。 大山でとれた新鮮なブロッコリーも入っていますので、大山を味わい尽くせる一品です。 素材の味を楽しむ塩こしょう味、肉じゃが風味の甘辛しょうゆ味、天然醸造の名和みそをふんだんに使ったコクのみそ味の3種をご用意しております。 お好みのいのコロを見つけてくださいね♪ 冷凍コロッケなので、忙しい日の晩ごはんやあと一品おかずがほしいときなどに重宝します。 大山ジビエ工房が自信をもって開発したいのししコロッケは、大山の自然から採れた新鮮な猪肉を使用していますので、その味わいは絶品です。大山ジビエ工房の猪肉は自然の恵みをたっぷり受けており、肉質は非常にジューシーです。 ※冷凍でお届けいたします。到着後は速やかに冷凍庫へ入れてください。 調理方法 1. フライパンにサラダ油を入れて170°Cに熱し、凍ったままのコロッケをゆっくり入れる。 ★一度にたくさん揚げると油の温度が下がり、油はねする可能性があるので、たくさん入れすぎないようにしましょう。 2. 衣が固まるまで1分ほど触らずに揚げ、こんがりと揚げ色がつくまで2〜3分揚げてゆっくり返し、また揚げ色がつくまで1分ほど揚げて油を切る。